Milhojas con galletas ducales
El milhojas es un postre muy tradicional de la repostería francesa que se llama así por las abreviaciones “Mille-feuille” en Francés, aunque su origen es incierto. Tradicionalmente el milhojas es un pastel que se sirve en forma rectangular que contiene varias capas de hojaldre horneadas e intercaladas de merengue, arequipe o crema pastelera y espolvoreado…