Pastel De Papa Con Queso y Jamón
Pastel de Papa con Queso y Jamón
¡Agrega todas las capas que quieras a este pastel de papa con jamón y queso! 🧀🥔
Ingredientes
- Papas 8 unidades
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Huevos 2 unidades
- Crema para batir 1 taza
- Finas hierbas, pimienta y sal al gusto
- Queso rallado 2 tazas
Elaboración paso a paso
- 1. Precalienta el horno a 180° C.
- 2. Con ayuda de un cuchillo, corta las papas en rebanadas de 5 mm de grosor. Reserva.
- 3. Coloca sobre una charola las papas, sazona con sal y pimienta y rocía con aceite de oliva, volteando de vez en cuando.
- 4. Bate el huevo con la crema y la leche, sazona con finas hierbas, sal y pimienta. Reserva.
- 5. Coloca sobre un molde para pastel previamente engrasado una capa de papas al fondo y en los bordes, coloca rebanadas de jamón, el queso y repite el proceso hasta llenar el molde, terminando con queso.
- 6. Vierte la preparación de huevo y coloca una última capa de papas. Hornea alrededor de 40 minutos. Retira del molde y hornea 10 minutos para que las papas queden doradas.
- 7. Corta una rebanada y sirve.
