Salmón En Salsa Caprese

Marinar el salmón con sal, orégano y pimienta al gusto.

Sellar el salmón en una sartén engrasada a fuego medio por lado y lado durante 4 minutos y reservar

Para  la  salsa caprese sofreír en una sartén una cucharada de mantequilla, ajo finamente picado, tomate en cubos pequeños y hojas de  albahaca hasta que todos los ingredientes se incorporen.

Agregar una taza de crema de y el queso en cubos,  y continúa revolviendo durante un minuto. Reducir el fuego y agregar el salmón hasta obtener una consistencia espesa.

Decorar con queso y albahaca.