Tortillas de queso y jamón

Untamos una tortilla con salsa de mostaza, ponemos el jamón, las hojas de albahaca y en un extremo la rebanada de queso.

Enrollamos y aseguramos con un palillo

En un sartén agregamos aceite en spray y asamos las tortillas, le damos vuelta hasta que esté dorada por todos los lados.

Quitamos el palillo y servimos. Puedes acompañarlas con una ensalada, o comerlas solas.