ARROZ CON POLLO
El arroz con pollo es una de la manera más conocida para preparar arroz de manera saludable.
Es una receta de cocina típica de Latinoamérica y España. Esta receta cuenta con todas las proteínas del pollo (y su falta de grasa) y
las vitaminas del arroz lo que hace está receta muy saludable
El una comida que no puedes dejar de preparar y que sirve como plato único, debido a lo completa que es. Su elaboración, es similar a la de una paella aunque sus ingredientes, son otros.
Hoy en tu cocina te enseñamos a preparar esta receta de arroz con pollo:
ARROZ CON POLLO 🍗
Ingredientes
- 250 gr de arroz
- 100 gr de arveja frescas
- 100 gr de habichuela
- 100 gr de zanahoria en cubos
- 50 gr de maíz desgranado
- 250 gr de pechuga en cubos
- 1 salchicha
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Cilantro o perejil para decorar
- Sal, pimienta y ajo
Elaboración paso a paso
- Cocinar el arroz y los vegetales por separado y reservar.
- En un sartén sofreír la pechuga en cubos, agregar la salchicha picada, sal, pimienta y ajo a tu gusto. Cuando esté cocida la pechuga, incorporar el tomate y la cebolla, continuar mezclando. Añadir los vegetales y revolver hasta que todo se incorpore.
- Servir y decorar con cilantro o perejil y semillas de ajonjolí. ¡buen provecho!
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Beneficios de la salud
El arroz puede ser parte de una dieta equilibrada, especialmente si elige las variedades de arroz integral sin procesar.
Muchos de los beneficios para la salud del arroz provienen de las vitaminas y minerales que proporciona para nuestr cuerpo.
Mejora la salud del colon: El arroz contiene almidón resistente, que puede conducir a la formación de ciertos ácidos grasos que ayudan al colon a mantenerse saludable.
Proporciona energía rápida Los atletas que necesitan mucha energía en forma de carbohidratos pueden obtenerla del arroz blanco.
Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca: El consumo de granos enteros, incluido el arroz integral, se asocia con una disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular.
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