BOWL DE ARROZ PARBOLIZADO
- En 10 min
- 11 ingredientes
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Hoy les comparto una receta para cocinar Arroz parbolizado, que es un arroz con mayor nutrientes, fibra y vitaminas que el arroz blanco. Les dejo un paso a paso bien explicado, espero se animen a hacerlo y les gusté.
La receta
BOWL DE ARROZ PARBOLIZADO
- En 10 min
- Cocción 10 min
Ingredientes11
Preparación5 pasos
Poner a hervir dos tazas de agua equivalentes a una taza de arroz o 125 gr del mismo.
Cuando el agua esté hirviendo, agrega el arroz a fuego medio y sal al gusto, dejar que se reduzca el agua, tapar la olla y reducir el fuego al mínimo. Dejar que se cocine.
En un wok a punto de humo y con aceite, saltear los lomitos de pechuga, luego vegetales (primero la zanahoria, luego el zucchini, la cebolla y el pimentón simultáneamente).
Agrega al salteado salsa inglesa, vino blanco, los champiñones, finalmente el arroz y de nuevo un poco más de salsa inglesa.
Rectifica sabores con sal y pimienta al gusto, finalmente emplatar con ajonjolí para decorar.