Pizza de Patacón
Pizza de patacón
Aunque no lo creas, el plátano queda muy bien con todo. Prueba de ello esta pizza de plátano. Si eres de los que disfruta probar nuevos sabores, te dejamos esta receta.
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- Plátano verde 1 unidad
- Queso rayado 1 taza
- Aceite 1 cucharadita
- Sal y Pimienta al gusto
- Huevo 1 unidad
- Harina de trigo 2 cucharadas
- Salta de tomate 1 taza
Topings para tu pizza a tu preferencia, nosotros usamos rodajas de chorizo
Elaboración paso a paso
- 1. Pelamos y rayamos el plátano verde por la parte más fina del rallador
- 2. En un bowl mezclamos el plátano rallado, el huevo, 2 cucharadas de harina de trigo, sal y pimienta, revolvemos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- 3. En un sartén engrasado a fuego medio, agregamos la mezcla y dejamos dorar por 6 minutos y damos vuelta.
- 4. Dejamos por 3 minutos y agregamos una base de salsa de tomate, el queso rayado y los toppings que más nos guste, dejamos conservar por 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
- 5. Es una receta deliciosa y muy creativa, haz todas las combinaciones y cuéntanos que tal te pareció
