Crema de calabaza
Esta crema de calabaza además de ser deliciosa es muy ligera, por lo que es apta para comer saludable. Aquí te dejamos la receta explicada paso a paso.
Crema de Calabaza
Esta crema de calabaza además de ser deliciosa es muy ligera, por lo que es apta para comer saludable.
Ingredientes
- Crema ¼ de taza
- Calabaza 600 gr
- Papa 1 mediana
- Cebolla ½
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva 1 cucharadita
- Jengibre al gusto
- Crema de leche al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. En una olla con aceite de oliva sofríe cebolla
- 2. Agrega la calabaza y la papa en cuadritos, adiciona 2 tazas de agua, y sal al gusto, hasta que suelte hervor.
- 3. Cuando todos los ingredientes estén bien cocidos llevamos a la licuadora y adicionamos la crema de leche
- 4. Agregamos nuevamente en una olla hasta que hierva.
- 5. Sirve en un plato hondo, agrega jengibre y crema de leche al gusto.
