LASAGNA SIN HORNO
Si no tener un horno le impide disfrutar de su lasaña favorita, le mostraremos cómo preparar una lasagna sin horno de la manera más fácil.
La lasagna es una receta tradicional italiana y varía según la región del país.
A mí me fascina preparar lasaña sobre todo si tengo invitados por que es un platillo que a todo mundo le encanta y es económico de preparar.
No te pierdas esta receta y con instrucciones paso a paso sobre cómo hacer una lasagna sin horno
LASAGNA MIXTA SIN HORNO
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
- 250 gr de carne molida
- 250 gr de pechuga de pollo
- 250 gr de pasta para lasagna
- 250 gr de tomates frescos
- Pasta de tomate
- Hojas de albahaca
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 120 ml de crema de leche
- 500 gr de queso mozzarella
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- 1. Elegir una olla que sea honda, si la pasta no es precocida pasar por agua hirviendo hasta que ablande.
- 2. Enmantequillar la olla, agregar una capa de carne molida, pasta para lasagna, una capa pechuga desmenuzada, salsa bechamel, queso mozzarella, otra capa de carne molida, y por último una capa de pechuga con salsa bechamel y suficiente queso mozzarella.
- 3. Es importante que las puntas de la pasta queden cubiertas con el queso.
- 4. Cocinar a fuego lento y con la olla tapada durante aproximadamente 30 minutos.
Para la salsa roja
- Sofreír tomates en sartén engrasada con hojas de albahaca y 3 cucharadas de pasta de tomate, mezclar hasta que todo se incorpore, licuar y mezclar con la carne molida previamente cocida con sal y especias al gusto.
- Cocinar pechuga de pollo, desmenuzar y reservar.
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Aquí en esta foto te mostramos con ángulo más cerca como que queda esta deliciosa receta que puedes preparar para un día familiar.
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