Receta a de torta de zanahaoria en sarten
torta de zanahoria en sarten
Imprimir Receta
0 de 0 votos

Torta de Zanahoria en Sartén

La combinación más rica y saludable, sin harinas, sin lácteos  y sin levadura. Una buena opción para sustituir el pan en tus comidas.
Tiempo de preparación3 min
Tiempo de cocción15 min

Ingredientes

  • Torta de zanahoria 2 unidades
  • Azúcar 2 cucharadas
  • Avena en hojuelas 1 taza
  • Zanahoria rayada 1 taza
  • Coco rayado
  • Esencia de vainilla 1 cucharada

Elaboración paso a paso

  • 1. Separamos las yemas de las claras y a las claras le agregamos 2 cucharadas de azúcar, con ayuda de una batidora, batimos hasta que quede punto de nieve.
  • 2. En una licuadora o procesadora agregamos la avena en hojuelas y la procesamos hasta que su consistencia sea de harina.
  • 3. En un bolw agregamos la avena, las 2 tazas de zanahoria, el coco, las dos yemas del huevo y la clara montada que realizamos anteriormente, agregamos una cucharadita de esencia de vainilla y una pizca de sal a la preparación, mezclamos todo muy bien.
  • 4. En un sartén con un poco de aceite vegetal o mantequilla lo llevamos al fuego por 20 minutos, le damos la vuelta y lo dejamos por 15 minutos más. Esperamos que este frío y servimos.

Publicaciones Similares