Receta a de torta de zanahaoria en sarten

Torta de zanahoria en sartén

Name: Torta de Zanahoria en Sartén
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Ingredients: Torta de zanahoria 2 unidades; Azúcar 2 cucharadas; Avena en hojuelas 1 taza; Zanahoria rayada 1 taza; Coco rayado; Esencia de vainilla 1 cucharada

6 ingredientes

15 de marzo de 2021 · TuCocina.TV

La receta

Torta de Zanahoria en Sartén

Prep 3 min
Cocción 15 min

Ingredientes6

Preparación4 pasos

Separamos las yemas de las claras y a las claras le agregamos 2 cucharadas de azúcar, con ayuda de una batidora, batimos hasta que quede punto de nieve.
En una licuadora o procesadora agregamos la avena en hojuelas y la procesamos hasta que su consistencia sea de harina.
En un bolw agregamos la avena, las 2 tazas de zanahoria, el coco, las dos yemas del huevo y la clara montada que realizamos anteriormente, agregamos una cucharadita de esencia de vainilla y una pizca de sal a la preparación, mezclamos todo muy bien.
En un sartén con un poco de aceite vegetal o mantequilla lo llevamos al fuego por 20 minutos, le damos la vuelta y lo dejamos por 15 minutos más. Esperamos que este frío y servimos.