Con esta idea torta de pancake tendrás una opción rápida para tener un delicioso desayuno en cualquier día de la semana, de hecho puedes hacer la mezcla la noche anterior y conservarla en la nevera, tardarás solo 15 minutos en tener unos deliciosos pancakes esponjoso y con los topics incluidos, sin necesidad de voltear uno por uno. Que esperas para sorprender a tu familia!
Torta de Pancake
Ya no tienes que pasar horas en la cocina para tener un rico desayuno.
Ingredientes
- Harina 250 gr
- Azucar 1 taza
- Sal 1 cucharada
- Polvo para hornear 4 cucharadas
- Leche 2 tazas
- Huevos 4 unidades
- Mantequilla derretida 4 cucharadas
- Mantequilla de maní y mermelada al gusto
- Yogurt y arándanos
Elaboración paso a paso
- 1. Mezcla los huevos, el azúcar, la mantequilla el polvo para hornear y la sal
- 2. Adiciona la harina, la leche y bata
- 3. Ponemos la mantequilla de maní y la mermelada en el microondas a derretir.
- 4. En un recipiente para horno adicionamos la mezcla junto con la mermelada y la mantequilla de maní y esparcimos.
- 5. Llevamos al horno por 15 a 20 min a 180’
- 6. Servimos y acompañamos con yogurt griego y fruta.
