Pure de papa con ajo
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Puré de papa con ajo

El ajo es una especia muy utilizada en la cocina, ya que puede darle un buen sabor a los platillos.

Pure de papa con ajo
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PURE DE PAPAS CON AJO

Invito a todos los que le temen al ajo a que prueben esta receta de puré de papa con ajo para que comprueben lo maravilloso que es dentro del arte culinario.⠀

Ingredientes

  • 4 Papa peladas y cortadas en cubos
  • Crema para batir 1 taza⠀
  • Ajo 1 cucharadita ⠀
  • Sal, pimienta, orégano al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. Calienta el agua, espera a que hierva y agrega sal. Cocina allí las papas por 20 minutos.
  • 2. Calienta la crema para batir a temperatura media junto con la mantequilla y el ajo. Sazona con el orégano, sal y pimienta; mantén en el fuego por 5 minutos
  • 3. Con la ayuda de un aplastador, tritura las papas y agrega poco a poco la mezcla de crema. Mezcla hasta incorporar.⠀
  • 4. Sirve el puré y decora con pimienta fresca.

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