papa con queso cheddar
Papa con queso cheddar
Imprimir Receta
No ratings yet

Papa con Queso Cheddar

¡No hace falta salir de casa para disfrutar unas riquísimas Papas Fritas con Cheddar! 
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total10 min
Raciones: 2 Personas

Ingredientes

  • Papas
  • Tocineta 1 Taza
  • Queso cheddar o queso amarillo 1 Taza
  • Queso mozzarella 1 Taza
  • Leche 1 taza
  • Harina ⅓ de taza
  • Mantequilla 1 cda
  • Aceite de almendras, aguacate, coco u oliva

Elaboración paso a paso

  • 1. Corta las papas en la mitad, luego la mitad de la mitad hasta obtener caquitos de papa, llevamos a la freidora y agregamos finas hiervas y aceite en spray (opcional) dejamos por 15 minutos  a 180*
  • 2. Para la salsa: en un sartén agregamos tocineta y sofreímos, cuando tengan una textura crocante retiramos del fuego y separamos del aceite
  • 3. Agregamos a la leche la harina y la sal y revolvemos bien hasta incorporar los ingredientes
  • 4. Nuevamente en el  sartén agregamos 1 cda de mantequilla junto con la mezcla de la leche y harina, la taza de queso cheddar y mozzarella revolviendo muy bien y a fuego bajo.
  • 5. Cuando el queso se haya fundido agregamos la tocineta y diluimos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • 6. Servimos las papas y agregamos la salsa. ¡Esta es una deliciosa receta para compartir con familia y amigos o simplemente para una tarde de darnos gusto!

Publicaciones Similares