macarrones con queso

Los macarrones usados en esta receta son curvos o en forma de coditos, que son originalmente de este país y por esta razón se suelen llamar “Mac&Cheese.

Habitualmente se cocina con queso cheddar pero como en todas las recetas existen muchas variaciones. Desde el tipo de macarrones hasta el queso. Todo depende de los gusto de cada región del planeta.

Es importante tener en cuenta que al cocinarse con suficiente queso cheddar, esta receta es alta en calorías y genera saciedad.

Por lo cual no es recomendable consumirla seguido en caso de que estés queriendo bajar de peso o mantenerte en forma.

Para esta receta hemos decidido usar los macarrones americanos, queso cheddar en polvo y además agregaremos un poco de parmesano y mozzarella para realzar el sabor. Recuerda que puedes usar el queso y el tipo de pasta  que encuentres, no hay problema.

Diviértete  cocinando y pasa un tiempo agradable en casa.

macarrones con queso
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MACARRONES CON QUESO

Los macarrones con queso o también llamados “Mac&Cheese” son uno de los platos típicos de  la gastronomía de los Estados Unidos.

Ingredientes

  • 250 macarrones americanos (coditos curvos)
  • 200 gr de queso cheddar (salsa, en polvo o rallado)
  • 50 gr de queso parmesano
  • 50 gr de queso mozzarella
  • 1 taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. En olla hirviendo con sal cocinar los  macarrones y reservar.
  • 2. En una sartén honda añadir los macarrones cocidos, una taza de leche  y el queso cheddar. Mezclar hasta que espese y agregar sal y pimienta al gusto.
  • 3. Añadir queso parmesano y mozzarella y revolver hasta que se derrita y servir.

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