aguacate relleno al horno

aguacate con huevo al horno
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Huevos de aguacate al horno

Existen muchas razones por las que amamos los aguacates. Los aguacates no solo son uno de los alimentos en la dieta sino que están llenos de grasas y fibras para llevar una vida balanceada y saludable
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total30 min
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 1 aguacate grande
  • 1 tomate picado en cuadritos
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 80gr de maíz
  • Especias al gusto: ajo, pimienta,finas hierbas, sal

Elaboración paso a paso

  • 1. Abrir un aguacate a la mitad y sacar ¼ del relleno 
  • 2. Agregar 1 huevo a cada mitad del aguacate, maíz, finas hiervas al gusto, ajo, pimienta, queso.
  • 3. Hornear en el horno precalentado durante 8 – 10 minutos. (precalentar el horno a 200 F)
  • 4. Servir y agregar tomate fresco

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