huevos con pan tostado
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Huevo con pan tostado

Este receta esta rellena con de queso parmesano y unos huevos fritos. Su preparación es extremadamente sencilla por lo que se puede preparar en apenas 10 minutos.
Tiempo de preparación3 min
Tiempo de cocción15 min
Plato: Breakfast
Cocina: colombia
Keyword: Huevos con pan tostados
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • tostadas o pan tostado 1 taza
  • Huevos 3 unidades
  • Perejil picado ¼ de taza
  • Sal y especias al gusto
  • Queso de su preferencia, rayado 1 taza

Elaboración paso a paso

  • 1. En una procesadora o licuadora trituramos el pan tostado hasta que este tenga una consistencia fina.
  • 2. En un bowl mezclamos el pan tostado, los huevos, el perejil, la sal y lo sazonamos con las especias que más nos gusten, en este caso usamos ajo en polvo.
  • 3. Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes, llevamos a un sartén previamente engrasado y extendemos la mitad de la mezcla, agregamos el queso rayado y cubrimos con la otra mitad de la mezcla.
  • 4. Dejamos conservar por 5 minutos y con ayuda de un plato o bandeja volteamos, y dejamos 5 minutos más y listo!! Servimos y a disfrutar

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