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Ensalada de pollo y aguacate

Ensalada de pollo y aguacate
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ENSALADA DE POLLO Y AGUACATE

Ensalada saludable ideal para preparar almuerzos de manera fácil y rápida

Ingredientes

  • 300 gr de pechuga en tiras
  • Maíz desgranado 100 gr
  • Tomate en cubos 2
  • 2 Aguacate en rodajas
  • 2 Huevo cocido
  • 100 gr Lechuga crespa
  • Queso 100 gr

Elaboración paso a paso

  • 1. Asa las tiras de pechuga en una sartén engrasada con sal, pimienta y especias  a tu gusto
  • 2. En un bowl mezcla la lechuga, las tiras de pechuga, el tomate picado, el aguacate en rodajas y el huevo en cubos. Adereza con aceite de oliva, limón, sal, queso y pimienta.