croquetas de arroz con queso
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Croquetas de Arroz Con Queso

Si no sabes qué hacer con ese arroz que te ha sobrado del día anterior, debes probar esta sencilla receta de croquetas de arroz.
Tiempo total15 min
Plato: arroz, Croquetas, Croquetas de Arroz
Cocina: colombiana
Keyword: Croquetas de arroz

Ingredientes

  • 1 taza de arroz elaborado previamente (puede ser fresco o del día anterior).
  • ½ taza de queso mozzarella rallado.
  • 3 a 4 huevos.
  • Perejil picado.
  • Sal y pimienta.
  • 2 cucharadas de aceite.

Elaboración paso a paso

  • 1. Mezclar todos los ingredientes e incorporar muy bien.
  • 2. La mezcla debe quedar húmeda y fácil de armar bolitas tipo albóndigas.
  • 3. Si hay necesidad mezclar otro huevo.
  • 4. Precalentar Easy Fry IMUSA a 200 °C por minutos.
  • 5. Armar las bolitas de arroz, con la ayuda de una brocha.
  • 6. Ponerle aceite a cada una y ponerlas en la freidora sin aceite IMUSA por 15-20 minutos.
  • 7. Revisar en la mitad del tiempo. Servir.

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