Crema de calabaza

Crema de calabaza

Esta crema de calabaza además de ser deliciosa es muy ligera,  por lo que es apta para comer saludable. Aquí te dejamos la receta explicada paso a paso.

Crema de calabaza
Imprimir Receta
Aún no hay calificaciones

Crema de Calabaza

Esta crema de calabaza además de ser deliciosa es muy ligera, por lo que es apta para comer saludable.

Ingredientes

  • Crema ¼ de taza
  • Calabaza 600 gr
  • Papa 1 mediana
  • Cebolla ½
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva 1 cucharadita
  • Jengibre al gusto
  • Crema de leche al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. En una olla con aceite de oliva sofríe cebolla 
  • 2. Agrega la calabaza y la papa en cuadritos, adiciona 2 tazas de agua, y sal al gusto, hasta que suelte hervor.
  • 3. Cuando todos los ingredientes estén bien cocidos llevamos a la licuadora y adicionamos la crema de leche
  • 4. Agregamos nuevamente en una olla hasta que hierva.
  • 5. Sirve en un plato hondo, agrega jengibre y crema de leche al gusto.

Publicaciones Similares