cortar cebolla en cuadritos

Dado que la gran mayoría de las cenas comienzan con una pila de cebollas en rodajas o cuadros, aquí en TuCocina.tv sentimos que vale la pena tomarse el tiempo para asegurarse de que sus habilidades con la cebolla estén en el punto. 

La confianza lo es todo cuando se trata de cocinar, ¿estoy en lo cierto?

cortar cebolla en cuadritos
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Cortar una cebolla en cuadritos

Uno de los pasos básicos por los que debemos iniciar es aprender a cortar, picar y lavar nuestros alimentos de forma correcta, una labor que, aunque lleves muchos años de experiencia en la cocina, muchos no realizan de forma correcta.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo total5 min

Ingredientes

  • 1 Cebolla
  • Cuchillo

Elaboración paso a paso

  • Picar la cebolla por la mitad
  • Coloca 1 dedo al frente y 2 atrás
  • La parte del nudillo guiará el cuchillo e Intenta acercarte a la raíz
  • Realiza cortes a lo largo de la cebolla
  • Empuja el cuchillo a través del medio de la cebolla, hacia abajo y luego corta hasta llegar a la raíz
  • Corta los extremos hacia abajo y hacia arriba

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