Bolitas De Plátano

Cocina un plátano maduro y tritura cuando esté blando, agrega 1 cucharadita de mantequilla, 100 gr de harina de trigo, y un huevo, mezcla todo muy bien y conserva.

A la carne molida agrégale la sal, la salsa negra y las finas hiervas, mezcla y haz una bolita en el interior pon un cuadrito de queso y sofríe con un poco de aceite en un sartén a fuego medio.

Cuando la carne esté cocida envuélvela con la masa del plátano y llévala a un sartén con aceite hasta que se dore