En el mundo de la gastronomía existe una gran variedad de platillos, en esta ocasión traemos la receta de ceviche de colombiano.
Ingredientes
20 gr de cilantro finamente picado
20 gr de perejil finamente picado
30 gr de cebolla morada picada en cuadritos
160 gr de camarones
30 gr de mango picado en cubos pequeños
30 gr de pimentón picado en cuadritos
30 gr de aguacate picado en cubos pequeños
Zumo de dos limones
Sal y pimienta al gusto
Vino blanco
Elaboración paso a paso
1. Si tienes los camarones congelados, espera a que se descongelen naturalmente y cuando estén a temperatura ambiente déjalos marinando conzumo de limón.
2. En un bol incorpora todos los ingredientes y mezcla agregando limón, vino blanco, sal y pimienta al gusto.
3. Puedes acompañar esta receta con galletas de sal o platanitos. ¡Buen provecho!