Esta es una de esas recetas fáciles de preparar para que resuelvas una cena rápidamente y compartas con los que más quieres.
Ingredientes
2 latas de atún
½ taza de tomates en cubitos
½ taza de cebolla finamente picada
100 gr de queso crema
Aceite 1 cucharada
Sal y pimienta al gusto
4 Tortillas
Elaboración paso a paso
1. En un sartén engrasado caliente a fuego medio añada la cebolla y el tomate finamente picado hasta que este se sofría.
2. Incorpore a esta mezcla las dos latas de atún, agregue sal y pimienta al gusto y finalmente el queso crema.
3. Reduzca el fuego y mezcle hasta que se incorporen todos los ingredientes.
4. Dore las tortillas por lado y lado en un sartén hasta que estén tostadas y sirva el relleno sobre las tortillas, decore con perejil finamente picado.