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torta de pancake receta
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Torta de Pancake

Ya no tienes que pasar horas en la cocina para tener un rico desayuno.

Ingredientes

  • Harina 250 gr
  • Azucar 1 taza
  • Sal 1 cucharada
  • Polvo para hornear 4 cucharadas
  • Leche 2 tazas
  • Huevos 4 unidades
  • Mantequilla derretida 4 cucharadas
  • Mantequilla de maní y mermelada al gusto
  • Yogurt y arándanos

Elaboración paso a paso

  • 1. Mezcla los huevos, el azúcar, la mantequilla el polvo para hornear y la sal
  • 2. Adiciona la harina, la leche y bata
  • 3. Ponemos la mantequilla de maní y la mermelada en el microondas a derretir.
  • 4. En un recipiente para horno adicionamos la mezcla junto con la mermelada y la mantequilla de maní y esparcimos.
  • 5. Llevamos al horno por 15 a 20 min a 180’
  • 6. Servimos y acompañamos con yogurt griego y fruta.