Ensalada saludable ideal para preparar almuerzos de manera fácil y rápida
Ingredientes
300 gr de pechuga en tiras
Maíz desgranado 100 gr
Tomate en cubos 2
2 Aguacate en rodajas
2 Huevo cocido
100 gr Lechuga crespa
Queso 100 gr
Elaboración paso a paso
1. Asa las tiras de pechuga en una sartén engrasada con sal, pimienta y especias a tu gusto
2. En un bowl mezcla la lechuga, las tiras de pechuga, el tomate picado, el aguacate en rodajas y el huevo en cubos. Adereza con aceite de oliva, limón, sal, queso y pimienta.