Huevo con Pan Tostado
Este receta esta rellena con de queso parmesano y unos huevos fritos. Su preparación es extremadamente sencilla por lo que se puede preparar en apenas 10 minutos.
Servings: 2 personas
Ingredientes
- tostadas o pan tostado 1 taza
- Huevos 3 unidades
- Perejil picado ¼ de taza
- Sal y especias al gusto
- Queso de su preferencia, rayado 1 taza
Elaboración paso a paso
- 1. En una procesadora o licuadora trituramos el pan tostado hasta que este tenga una consistencia fina.
- 2. En un bowl mezclamos el pan tostado, los huevos, el perejil, la sal y lo sazonamos con las especias que más nos gusten, en este caso usamos ajo en polvo.
- 3. Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes, llevamos a un sartén previamente engrasado y extendemos la mitad de la mezcla, agregamos el queso rayado y cubrimos con la otra mitad de la mezcla.
- 4. Dejamos conservar por 5 minutos y con ayuda de un plato o bandeja volteamos, y dejamos 5 minutos más y listo!! Servimos y a disfrutar