En esta receta te enseñamos como preparar paso a paso un rico bowl de arroz para que sorprendas a los que mas quieres.
Tiempo de cocción10 minutosmin
Tiempo total10 minutosmin
Ingredientes
125 gr Arroz parbolizado
50 gr de Zanahoria en julianas
50 gr de zucchini amarillo en julianas
1 pimentón en julianas
1 cebolla cabezona blanca en julianas
Salsa inglesa
Vino blanco
200 gr de pechuga en lomitos
Sal y pimienta al gusto
Ajonjolí blanco
50 gr de champiñones
Elaboración paso a paso
Poner a hervir dos tazas de agua equivalentes a una taza de arroz o 125 gr del mismo.
Cuando el agua esté hirviendo, agrega el arroz a fuego medio y sal al gusto, dejar que se reduzca el agua, tapar la olla y reducir el fuego al mínimo. Dejar que se cocine.
En un wok a punto de humo y con aceite, saltear los lomitos de pechuga, luego vegetales (primero la zanahoria, luego el zucchini, la cebolla y el pimentón simultáneamente).
Agrega al salteado salsa inglesa, vino blanco, los champiñones, finalmente el arroz y de nuevo un poco más de salsa inglesa.
Rectifica sabores con sal y pimienta al gusto, finalmente emplatar con ajonjolí para decorar.