Invito a todos los que le temen al ajo a que prueben esta receta de puré de papa con ajo para que comprueben lo maravilloso que es dentro del arte culinario.⠀
Ingredientes
4 Papa peladas y cortadas en cubos
Crema para batir 1 taza⠀
Ajo 1 cucharadita ⠀
Sal, pimienta, orégano al gusto
Elaboración paso a paso
1. Calienta el agua, espera a que hierva y agrega sal. Cocina allí las papas por 20 minutos.
2. Calienta la crema para batir a temperatura media junto con la mantequilla y el ajo. Sazona con el orégano, sal y pimienta; mantén en el fuego por 5 minutos
3. Con la ayuda de un aplastador, tritura las papas y agrega poco a poco la mezcla de crema. Mezcla hasta incorporar.⠀