Bocaditos de Pizza
Ideales para preparar en una fiesta que a lo más peques les encantará.
Ingredientes
- 1 calabacín grande
- ½ de salsa marinada de tomate
- ½ taza de queso mozzarela
- ½ taza de mini rebanadas de pepperoni
- 6 hojas de albahaca para decorar
Elaboración paso a paso
- 1. Rebanar el calabacín de 1 cm de ancho, sacar la mitad del relleno usando un baller de melón (cucharilla), creando una taza pequeña que sostendrá la salsa de tomate.
- 2. Agregar sal marina, pimienta, queso rayado y rodajas de pepperoni.
- 3. Hornear en el horno precalentado durante 8 - 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee y emplatar.