Ensalada Italiana
Las ensaladas son una opción ideal para acompañar tus comidas y sobre todo mantener un estilo de vida sano y equilibrado.
Ingredientes
- 10 tomates cherry
- ½ lechuga crespa
- 125 gr de queso mozzarella
- 125 gr de tocineta
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Miel
- Sal
Elaboración paso a paso
- 1. Cocinar pasta en tornillos, escurrir y reservar.
- 2. Lavar muy bien la lechuga, deshojarla con las manos y reservar.
- 3. Cortar la tocineta en cuadros, sofreír y reservar.
- 4. Cortar los tomates cherry a la mitad y el queso mozzarella en cubos.
Para el aderezo
- 1. Mezclar una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de vinagre balsámico, miel y sal al gusto.
- 2. Mezclar en un bowl la lechuga con los tomates, la pasta, el queso, y la tocineta.
- 3. Agregar el aderezo y mezclar cuidadosamente, consumir inmediatamente y a ¡disfrutar!