Los macarrones con queso o también llamados “Mac&Cheese” son uno de los platos típicos de la gastronomía de los Estados Unidos.
Ingredientes
250 macarrones americanos (coditos curvos)
200 gr de queso cheddar (salsa, en polvo o rallado)
50 gr de queso parmesano
50 gr de queso mozzarella
1 taza de leche
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
1. En olla hirviendo con sal cocinar los macarrones y reservar.
2. En una sartén honda añadir los macarrones cocidos, una taza de leche y el queso cheddar. Mezclar hasta que espese y agregar sal y pimienta al gusto.
3. Añadir queso parmesano y mozzarella y revolver hasta que se derrita y servir.