HUEVOS REVUELTOS CON TOMATE Y CEBOLLA
Esta receta no puede faltar en casa, el huevo uno de los ingredientes más populares en nuestras cocinas acompañado de un buen guiso es una preparación básica y deliciosa.
Ingredientes
Ingredientes para dos personas
- 3 huevos batidos
- 1 tomate finamente picado
- 1 cebolla finamente picada
- 50 gr de queso mozzarella
- Aceite o mantequilla
Elaboración paso a paso
- Sofreír la cebolla y el tomate (en ese orden) en sartén engrasada previamente hasta que esté cocido completamente el guiso, incorporar el huevo y mezclar un poco.
- Agregar sal al gusto y el queso mozzarella y tapar hasta que se derrita. Servir con tostadas, arepa o una fruta.