OMELETTE ESPONJOSO
Disfruta de este delicioso Omelette esponjoso y sorprende a todos en casa🍳🤤
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 gr de queso mozzarella
- 1 tomate en cubos
- 2 champiñones
Elaboración paso a paso
- Separar las claras de las yemas.
- Batir las claras a punto de nieve y las yemas por aparte. Una vez estén batidas mezclarlas hasta obtener una consistencia homogénea.
- En un sartén a fuego bajo engrasado agregar la mezcla y añadir queso mozzarella en trozos, tomate en cubos y champiñones.
- Doblar a la mitad la tortilla para que se derrita el queso y se cocinen los demás ingredientes.
- ServIr y decorar con tomate y champiñones.