Crispetas de churros
Estas deliciosas palomitas de churros son perfectas para disfrutar una tarde en familia.
Ingredientes
- Agua 1 taza
- Harina 1 taza
- Polvo para hornear 15 gr
- Sal 1 cucharadita
- Huevos 2 unidades
- Chocolate o arequipe al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. En una olla agrega 1 taza de agua y una de harina revolviendo hasta que se compacten los dos ingredientes.
- 2. Agrega el polvo para hornear y una cucharadita de sal y sigue revolviendo para evitar que la mezcla se pegue.
- 3. Cuando se compacte y tenga una consistencia más firme retira del fuego.
- 4. Lleva la mezcla a un bowl y agrega 2 huevos bate hasta que los ingredientes se compacten.
- 5. Pon la mezcla en una manga pastelera y deja reposar por 10 min
- 6. En un sartén con aceite vegetal ve adicionando la mezcla en porciones pequeñas y corta con una tijera, fríe por 5 min y pásalos por un plato con azúcar y canela.
- 7. Estas deliciosas crispetas de churro puedes acompañarlas con arequipe, leche condensada, chocolate o con lo que a ti más te guste.