Cortar una cebolla en cuadritos
Uno de los pasos básicos por los que debemos iniciar es aprender a cortar, picar y lavar nuestros alimentos de forma correcta, una labor que, aunque lleves muchos años de experiencia en la cocina, muchos no realizan de forma correcta.
Ingredientes
- 1 Cebolla
- Cuchillo
Elaboración paso a paso
- Picar la cebolla por la mitad
- Coloca 1 dedo al frente y 2 atrás
- La parte del nudillo guiará el cuchillo e Intenta acercarte a la raíz
- Realiza cortes a lo largo de la cebolla
- Empuja el cuchillo a través del medio de la cebolla, hacia abajo y luego corta hasta llegar a la raíz
- Corta los extremos hacia abajo y hacia arriba