Salsa Bechamel
Es un clásico de la cocina, una salsa que puede utilizarse en multitud de recetas y que se hace con ingredientes básicos que seguro siempre tienes en casa.
Ingredientes
- Mantequilla 3 cucharadas
- Harina 3 cucharadas
- Leche 1 taza
- Sal, pimienta, orégano
al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. En una cacerola agrega la mantequilla y cocina hasta que funda.
- 2. Agrega la harina y cocina sin dejar de mover.
- 3. Añade la leche, sazona con pimienta y sal, deja cocinar hasta que espese y tenga consistencia de salsa
- 4. Deja enfriar y reserva.