Crema de Espinaca con Zanahoria
La crema de espinacas y zanahoria, es una receta saludable, muy fácil y rápida de hacer en casa.
Ingredientes
- Zanahoria 2 unidades
- Espinaca 300 gr
- Papa 1 mediana
- Cebolla 1/2
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva 1 cucharada
- Crotones de pan al gusto
- Crema de leche al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. En una olla con aceite de oliva sofríe cebolla.
- 2. Agrega la zanahoria y la papa en cuadritos, adiciona 2 tazas de agua, y sal al gusto, hasta que suelte hervor.
- 3. Cuando todos los ingredientes estén bien cocidos agregamos la espinaca por 5 minutos y llevamos a la licuadora.
- 4. Agregamos nuevamente en una olla hasta que hierva.
- 5. Sirve en un plato hondo, agrega crema de leche y crotones al gusto.