El sándwich, también llamado sanduche, sánguche, o emparedado es un snack similar a la hamburguesa que suele comerse a cualquier hora del día como un aperitivo.
Ingredientes
1 Pan tipo baguette
200 gr de Jamón de pavo
50 gr Albahaca
2 Tomates
100 gr de Queso mozzarella
50 Cilantro
1 Cucharada Aceite de oliva
1 Cucharada Queso crema
1 Cucharada Mostaza
Sal
Azúcar
50 gr Lechuga crespa
Elaboración paso a paso
1. Partir el pan a la mitad y reservar.
2. Cortar el tomate en rodajas y asar en sartén con aceite de oliva, reservar.
3. Para la vinagreta licuar ¼ de taza de aceite de oliva, 1 cucharada de crema de leche o queso crema, 1 cucharada de mostaza, 50 gr de cilantro, sal y azúcar al gusto.
4. Aderezar una parte del pan y poner los tomates asados, añadir queso mozzarella rallado sobre los tomates, lechuga crespa, jamón de pavo en triángulos, hojas de albahaca, un poco más de queso mozzarella y tapar con la otra mitad de pan. ¡A disfrutar!