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Sanwich de pavo con tomates y albahacas
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Sandwich de Pavo con Tomates y Albahaca

El sándwich, también llamado sanduche, sánguche, o emparedado es un snack similar a la hamburguesa que suele comerse a cualquier hora del día como un aperitivo.

Ingredientes

  • 1 Pan tipo baguette
  • 200 gr de Jamón de pavo
  • 50 gr Albahaca
  • 2 Tomates
  • 100 gr de Queso mozzarella
  • 50 Cilantro
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 1 Cucharada Queso crema
  • 1 Cucharada Mostaza
  • Sal
  • Azúcar
  • 50 gr Lechuga crespa

Elaboración paso a paso

  • 1. Partir el pan a la mitad y reservar.
  • 2. Cortar el tomate en rodajas y asar en sartén con aceite de oliva, reservar.
  • 3. Para la vinagreta licuar ¼ de taza de aceite de oliva, 1 cucharada de crema de leche o queso crema, 1 cucharada de mostaza, 50 gr de cilantro, sal y azúcar al gusto.
  • 4. Aderezar una parte del pan y poner los tomates asados, añadir queso mozzarella  rallado sobre los tomates, lechuga  crespa, jamón de pavo en triángulos, hojas de albahaca, un poco más de queso mozzarella y tapar con la otra mitad de pan. ¡A disfrutar!