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Atun poke bowl
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Atún Poke Bowl

Si estás cuidando tu alimentación, esta es una receta para ti. Una opción súper saludable, lleva sabor, cargada de proteína y fácil de preparar.

Ingredientes

  • 1 Cucharada Vinagre balsámico
  • 1 Pepino en rodajas
  • 2 Zanahorias ralladas
  • 1 Lata de lomitos de atún
  • 1 Cucharada Semillas de ajonjolí
  • 1 Naranja en zumo
  • 1 Cucharada de Aceite de oliva
  • ½ Lechuga

Elaboración paso a paso

  • 1. Lavar y cortar el pepino en rodajas
  • 2. Lavar y deshojar la lechuga
  • 3. Rallar la zanahoria
  • 4. Mezclar en un bowl los ingredientes anteriores, agregar por último los lomitos de atún y aderezar
  • 5. Para la vinagreta mezclar aceite de oliva gusto, vinagre balsámico, mostaza, zumo de  naranja, miel, un poco de pimienta y sal.
  • 6. Decorar con semillas de ajonjolí.