CREMA DE ZANAHORIA
La zanahoria es sin duda uno de los vegetales más benéficos para nuestro organismo, aportando cuidado a nuestro sistema ocular, digestivo e inmunológico. Esta una receta diferente y fácil de consumir, sobretodo para los pequeños de casa.
Ingredientes
- Ingredientes para 4 personas
- 500 gr de zanahoria
- ½ cebolla cabezona
- 1 diente de ajo
- 1 papa
- Cilantro o perejil para decorar
Elaboración paso a paso
- Lavar muy bien todos los ingredientes, cocinar en olla con 4 tazas de agua, agregar un poco de sal.
- Licuar y servir decorando con pechuga de pollo desmenuzada, cilantro y crema de leche (opcional).
